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17/04/2011

Hello Françoise, moi aussi j'aime bien les bonbons...

Hello Françoise,

moi aussi j'aime bien les bonbons, je viens à mon tour faire découvrir un bonbon qui m'a accompagnée toute ma vie. Il existe en plusieurs parfums mais moi je ne consomme que celui à l'anis.

Mon seul regret ne pas avoir conservé les boîtes à part celles ci-dessous, j'aurai à ce jour une belle collection. Je me rappelle même en avoir rempli de sable pour jouer à la marelle.

P1060994.JPG

Les Anis de Flavigny sont des friandises élaborées à Flavigny-sur-Ozerain en Bourgogne. Chaque bonbon est fait d'une graine d'anis vert enrobée de sirop de sucre aromatisé : anis, violette, rose, menthe, réglisse, oranger...

Ce sont des moines bénédictins qui, lors de la fondation de l'Abbaye de Flavigny en 719, se lancèrent dans la fabrication de ce bonbon en utilisant l'anis rapporté au début de notre ère par le voyageur romain Flavius.

Après la Révolution française, à Flavigny, ce sont huit confiseurs qui se lanceront dans la fabrication de cette friandise selon la recette originelle. Aujourd'hui, une seule fabrique perpétue artisanalement, au sein de l'abbaye, la fabrication des Anis de Flavigny : la maison Troubat. (Source Wikipédia)

Et toujours pour aller plus loin et même acheter ces bonbons si ça vous tente : http://www.anis-flavigny.com/

 

Commentaires

Coucou Janie !

Zorg vient de faire une note ....
Pour ces jolies boîtes de Flavigny elles existent encore et l'usine de bonbons aussi , c'est à une centaine de km d'ici et nous sommes déjà allés et manque de pot la visite de l'usine était le matin et nous étions l'après-midi , le village médiéval est magnifique , nous avons croisé des moines en nu-pieds et c'était en février , c'est rustique , après nous sommes allés à Alésia le site Bourguignon car paraît-il c'est plutôt dans le Jura vers chez moi . Au fait tu me dis que ma bannière a disparu , moi je la vois , ooooooooooh ! encore un souci ....

Bon lundi bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 18/04/2011

coucou du lundi !
hoh c'est un délice ces bonbons,
fabriquer par les moines, on est toujours au naturel !
oui, quelques petits soucis pour les notes, qui sortent et sont changées par blog50 ...?
je ne m'y retrouve pas bien ce matin,
je ne fais pourtant pas de publicité... que sai-je ?

Écrit par : Marie-Thérèse | 18/04/2011

Bonjour Janie,

Merci pour le lien mais j'ai la chanson. Jeune, j'étais Fan (si l'on peut dire) de Mouloudji. Il avait toujours de beaux textes et surtout le "Déserteur" de B. Vian. Il la chantait au moment de la guerre d'Algérie et cela remuait les tripes.
Avec Aznavour et les BBB, il fait partie de mes chouchous.

J'ai connu les bonbons Flavigny, on en trouve encore.
Il y a aussi des bonbons au coquelicot, il adoucissent la gorge.
Mais que n'a-t-on pas de bons dans notre beau pays ?
Bonne journée
Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 18/04/2011

c'est compliqué chez moi
en 1939 c'est moi ,que tu vois ,
lorgner un baigneur à une ...devine...
pour ma première petite fille ...
nous sommes , avec une génération en retard ...
si Françoise la comtoise passe par là, je lui fait la surprise du jour ?
a bientôt

Écrit par : Marie-Thérèse | 18/04/2011

Tu penses aux gourmands de blog50...bientôt on connaitra les spécialités de toute la France. Ici, à Cahors, ce sont les noix au chocolat, pas mauvais..A déguster lentement....



Merci et bises
hélène

Écrit par : hélène | 18/04/2011

Je connais bien ces bonbons, je suis même allée jusqu'à l'Abbaye de Flavigny faire une petite visite, joli coin verdoyant.

Les bonbons, c'est tellement bon ! Les vrais !

Bisous.

Écrit par : judith | 18/04/2011

Bonjour

Comme toi, j'aime ces petites dragées à l'anis où l'on retrouve, une fois le bonbon fini, un petit brin de plante bien parfumé.
Et je me sers d'une boite vide comme pôrte monaie, fort pratique quand il s'agit de trouver la pièce de 50 centimes, boîte qui ne perce aucune poche !

Je continue

Christian

Écrit par : christian | 11/05/2011

Bonjour

Comme toi, j'aime ces petites dragées à l'anis où l'on retrouve, une fois le bonbon fini, un petit brin de plante bien parfumé.
Et je me sers d'une boite vide comme pôrte monaie, fort pratique quand il s'agit de trouver la pièce de 50 centimes, boîte qui ne perce aucune poche !

Je continue

Christian

Écrit par : christian | 11/05/2011

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