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19/04/2012

Défi de Marylène

Vu que le ridicule ne tue pas,

je relève le défi de Marylène

sur qui

"osera"

mettre des photos sur son blog, en tenues...

 

Chez moi aucune photo prise en faisant la cuisine,le ménage, le jardinage,le bricolage ...

Par contre

ci-dessous spécialement

pour vous une petite photo souvenir

de mon escapade chez une toque d'Auvergne (voir note d'hier)

Tablier dédicacé par Monsieur VIDAL lui-même

 

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Je garde le meilleur pour maintenant, on ne rit pas SVP
Après quelques recherches, j'ai retrouvé ces photos où j'ai participé comme figurante en Août 2001 au tournage en Auvergne du 20 août au 19 septembre 2001 pour France 3 d'un téléfilm français
"La Victoire des vaincus" de Nicolas Picard
Je suis donc "passagère du bus" je portais au début un joli chapeau mais l'équipe du film a jugé que ma coupe courte de cheveux ne correspondait pas à l'époque on m'a donc "affublé" d'un très beau "fichu" c'est comme-ça que l'on dit je crois...

Silence, on tourne !
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Tout d'abord
"le bus"
je l'ai revu dernièrement sur un autre téléfilm une longue vie pour lui
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Maintenant
"La Passagère"
On ne rit pas j'ai demandé de la compassion SVP
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Et la plus belle pour la fin
Petit souvenir avec l'acteur Franck Berjot et un autre figurant
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Synopsis : En juin 1940, dans un village de Franche-Comté occupé par les Allemands, cinq enfants décident de rentrer en résistance à leur façon, contre les envahisseurs allemands.

Liens sur Franck Berjot et surtout vous avez 10 mn d'extrait du film où vous pouvez me voir -lol- ouvrez bien vos yeux de la minute 6.00 à la minute 6.05 je suis de dos avec mon beau fichu et mon sac :

http://www.dailymotion.com/video/x13gg4_la-victoire-des-v...



J'espère vous avoir fait passé quelques bons moments et merci à Marylène de nous faire "fouiller" dans nos souvenirs.
Amitiés
Janie

 

 

 

17/04/2012

Le fin gras du Mezenc

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Aujourd'hui ayant eu l'opportunité de préparer et de déguster une viande d'exception "le boeuf fin gras du Mezenc" chez une grande toque d'Auvergne,

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Je vous délivre cette petite note et des liens pour vous enrichir et vous donner envie de découvrir cette belle région de France, le Mezenc et cette toque d'Auvergne qui réserve un super accueil et où l'on s'y régale.

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A 1754 mètres d’altitude, le Massif du Mézenc offre à ceux qui s’y attardent des paysages grandioses. L'agriculture est le principal secteur d'activité du massif, occupant plus de 40% de la population active.
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Le Fin Gras du Mézenc bénéficie d'une reconnaissance en Appellation d'Origine Contrôlée depuis 2006. Le Fin Gras est un bœuf élevé sur le massif Mézenc Gerbier, à plus de 1100 mètres d'altitude. Cette production est basée sur le savoir-faire séculaire des éleveurs qui sélectionnent les animaux dès leur plus jeune âge, puis les élèvent avec le meilleur foin du Mézenc ; ils sont engraissés l'hiver à partir d'un foin particulièrement riche de plantes aromatiques dont la cistre (emblème des prés de fauche du Mézenc. C’est « l’herbe à viande » disent certains. M. de Candolle, dans son « Voyage botanique et économique dans les départements du Centre », en 1811 signale même que parmi les plantes  médicinales récoltées spécialement au Mézenc figure le Meum Athamanticum qui est connu sous le nom de Cistre.) est la plus caractéristique. Ce foin unique, distribué à volonté, assure une viande d'exception, qui se distingue par son goût persillée, c'est-à-dire une constellation de gras intermusculaire qui lui donne son goût si particulier.

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Le Fin Gras c'est un produit saisonnier qui se déguste de Février à Juin, durant le ban du Fin Gras, clôturé par la fête du Fin Gras tous les 1er week-end du Juin.

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En 2012, ce sera la commune du Monastier sur Gazeille en Haute Loire qui accueillera la fête du Fin Gras. elle se déroulera dimanche 3 juin toute la journée dans les rues et places du village. Comme il est de coutume depuis quelques années, Chaudeyrolles et la Maison du fin Gras ouvriront les festivités, samedi 2 juin à 12h avec un barbecue de Fin Gras.

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Quelques liens :

http://www.restaurant-vidal.com/accueil.htm

http://www.aoc-fin-gras-du-mezenc.com/Accueil.16.0.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fin_gras_du_M%C3%A9zenc_%28AOC%29

http://www.mezencloiresauvage.com/accueil/

07/04/2012

"Piqure de rappel" Saugues Haute-Loire

"Piqure de rappel" Saugues Haute-Loire

Copie de ma note du 14/04/2011 toujours d'actualité pour honorer la fête des pénitents de ce jeudi 5/4/2012

lien de la vidéo faite à Saugues le 05/04/2012 :

http://info.francetelevisions.fr/video-info/index-fr.php?...

 

Aujourd'hui j'ai choisi de vous parler de Saugues un gros village de Haute-Loire que j'aime particulièrement, depuis 33 ans que je vis en Haute-Loire j'adore monter à Saugues et parcourir ce village et ses environs je le connais par coeur.

Donc pour réaliser cette note, mardi après-midi balade à Saugues où il ne faisait que 4°(la température redescend vite dans ces montagnes) pour prendre ces quelques photos et ramasser un beau bouquet de jonquilles qui illuminent les prés, floraison un peu en avance cette année.

Je vous souhaite aussi une bonne balade en espérant vous transmettre l'affection que j'ai pour cette région.

 

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Jonquilles de Saugues

Au pays de la Bête du Gevaudan, aux limites entre le Cantal, la Lozère et l'Ardèche, le Pays de Saugues s’étend du plateau granitique de la Margeride (1484 mètres d’altitude) aux gorges profondes et sauvages de l’Allier (599 mètres).

Saugues (960 m d'altitude), est situé dans les monts de la Margeride, environ 2013 habitants. On ne manquera pas la visite de : La Collégiale Saint-Médard - Le Diorama Saint-Bénilde - Le Musée Fantastique de la Bête du Gévaudan - La Tour des Anglais (Donjon du XII et XIII' siècle) - La Statue de la Bête du Gévaudan. Cité très vivante depuis quelques année en Août est organisé un festival celte :( http://www.festivalengevaudan.com/) cette année au programme entre autres Alan Stivell, Nolween Leroy, CELTIC LEGENDS.

A seulement 2 jours de marche du départ du Puy-en-Velay(45kms), Saugues est traversé par le chemin historique de St Jacques de Compostelle (le GR65-La via Podiensis ou route du Puy).

C’est l'un des chemins contemporains du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui part du Puy-en-Velay et se prolonge jusqu'au col de Roncevaux et, de là, à Saint-Jacques-de-Compostelle.

 

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Vue de Saugues en arrivant de Langeac

 

 

 

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Vue de Saugues en arrivant du Puy en Velay

 

 

 

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Arbre sculpté
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Pélerin en bois sculpté

 

 

 

Le Jeudi Saint à SAUGUES à la nuit tombée, débute la procession des Pénitents Blancs (Confrérie fondée à Saugues le 14 mai 1652) à la Chapelle des Pénitents.

Pieds nus, le visage encagoulé, implorant le "Miserere nostri Domine, Domine miserere nostri ", des pénitents portent la croix et les instruments de la Passion de Jésus à travers la ville. Après avoir traversé les rues de la ville, puis fait une étape dans l'église, la procession s'achève là où elle a commencé : à la chapelle des Pénitents, au pied de son très beau retable.

 

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La Chapelle des Pénitents

 

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L'intérieur de la Chapelle des Pénitents

 

Il est de tradition de déguster ce jour-là de délicieux plats de grenouilles, dans tous les restaurants du bourg.

 

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Lien pour en savoir un peu plus sur Saugues  :

http://www.cc-paysdesaugues.fr/

 

 

On a continué notre balade jusqu'à Auvers Pays de la Bête

 

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A bientôt en Haute-Loire

 
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